Huile d’Olive & Truffe 100ml Bio

Huile d’olive à la truffe blanche bio BIO PLANÈTE

Découvrez l’huile d’olive à la truffe blanche bio BIO PLANÈTE, une huile gastronomique composée de seulement deux ingrédients : 97 % d’huile d’olive vierge extra biologique et 3 % de truffe blanche bio (Tuber magnatum Pico).

BIO PLANÈTE n’ajoute ni arôme, ni huile essentielle, ni additif. La truffe blanche macère directement dans l’huile d’olive et lui transmet ainsi naturellement son parfum caractéristique.

Une véritable huile à la truffe blanche

La truffe blanche Tuber magnatum Pico se distingue par son parfum intense et délicat. Associée à l’huile d’olive vierge extra, elle apporte une note raffinée aux plats les plus simples.

Quelques gouttes suffisent. Vous pouvez notamment utiliser cette huile pour :

• parfumer un risotto ou des pâtes ;
• rehausser des pommes de terre ou des légumes ;
• assaisonner un carpaccio ;
• apporter une touche de truffe à une entrée ;
• finaliser un plat juste avant de le servir.

De plus, son arôme intense permet de l’utiliser en petite quantité. Ajoutez-la de préférence à froid ou en finition. En revanche, ne la chauffez pas afin de préserver ses qualités aromatiques.

Composition

Ingrédients : huile d’olive vierge extra biologique 97 %, truffe blanche biologique (Tuber magnatum Pico) 3 %.

Ainsi, cette huile contient uniquement de l’huile d’olive et de la véritable truffe blanche bio. Elle ne contient aucun additif.

Conseils d’utilisation et conservation

Pour profiter pleinement de son parfum, ajoutez quelques gouttes au moment de servir. Par ailleurs, conservez la bouteille à température ambiante et à l’abri de la lumière.

Ne pas chauffer.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml

Énergie	3330 kJ / 810 kcal
Matières grasses	90 g
dont acides gras saturés	12–18 g
dont acides gras mono-insaturés	54,4–82,6 g
dont acides gras poly-insaturés	4,8–7,2 g
Glucides	0 g
dont sucres	0 g
Protéines	0 g
Sel	0 g