Chez 7-bio.ch, nous avons fait le choix du café bio d’exception, mais surtout du café vivant. C’est pourquoi nous proposons les cafés Carasso, torréfiés à Genève selon une méthode artisanale, uniquement sur commande. Résultat ? Un café qui n’a rien à voir avec celui qui dort depuis des semaines sur les rayons.
🔥 Torréfaction sur commande, zéro stockage
Nous ne stockons pas les cafés Carasso. Chaque commande client est transmise directement au torréfacteur. Une fois les grains fraîchement torréfiés et conditionnés, nous les récupérons dans les jours qui suivent, puis vous les expédions sans délai. C’est l’assurance de recevoir un café à son apogée de fraîcheur.
👃 Un maximum d’arômes, un goût incomparable
Un café fraîchement torréfié révèle toute la richesse de ses arômes : notes florales, fruitées, grillées… Les huiles essentielles contenues dans les grains sont encore intactes, les saveurs sont nettes, équilibrées, et l’amertume maîtrisée. Ce que vous buvez est un café vivant, pas un produit oxydé.
🌿 Bio et sain : sans pesticides, et avec moins de risques
En plus d’être issu de l’agriculture biologique, le café Carasso limite l’exposition aux mycotoxines, comme l’ochratoxine A. Ces moisissures invisibles se développent dans les grains mal stockés ou conservés trop longtemps. En choisissant un café bio, soigneusement sélectionné et rapidement conditionné après torréfaction, on réduit ce risque à son minimum.
💡 Pourquoi c’est important ?
- ✅ Meilleure expérience gustative
- ✅ Respect de votre santé (moins de toxines)
- ✅ Soutien à un artisan local (Carasso torréfie à Genève depuis 1866)
- ✅ Moins de gaspillage : production à la demande, pas de surstock inutile
Goûtez la différence.
Avec le café Carasso fraîchement torréfié, chaque tasse devient une découverte. Commandez dès aujourd’hui sur 7-bio.ch et redonnez du sens à votre pause café.