Capellini au blé dur 1,35mm 500g Bio

Name: Capellini au blé dur 1,35mm 500g Bio
Brand: Solleone Bio
SKU: SOLN0039
Availability: InStock

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Les Capellini (Spaghetti) sont une forme antique de pâtes bio, originaire du Centre-Nord de l’Italie.

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UGS : SOLN0039 Catégories : Pâte, riz & farine, Pâtes, Bio Inspecta, Label bio UE, 451-500 gr, Saveur italienne Étiquette : x6 FR Marque : Solleone Bio

Description

Les Capellini sont une forme antique de pâtes, originaire du Centre-Nord de l’Italie. Leur préparation à la main demande beaucoup de savoir-faire et de dextérité et pour cela, ils étaient synonymes de raffinement. Solleone s’inspire de cette tradition avec ses Capellini, type de pâtes bio longues et fines qui donnent un goût surprenant à toutes les recettes.

Mais leur fragilité n’est qu’apparente : leur structure reste intacte même en les plongeant dans le bouillon très chaud alors que, dans les recettes à assaisonnements secs, ils soulignent également à merveille la saveur des ingrédients.

Ingrédient

Valeurs nutritionnelles:	100 g
Energie	1463 kj/354 kcal
Matière grasse	1.2 g
dont acide gras	0.3 g
Glucide	68.6 g
dont sucre	5.5 g
Fibre	3.5 g
Protéine	13 g
Sel	0.003g