Sarrasin biologique – Une graine nutritive et polyvalente

Traditionnellement consommé en soupe et porridge en Russie et en Pologne, le sarrasin est une petite graine noire riche en fibres et en goût. De plus, il est une excellente source de protéines végétales de haute qualité, car il contient les 8 acides aminés essentiels, indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Ces acides aminés incluent : lysine, thréonine, tryptophane, valine, isoleucine, leucine, phénylalanine, et méthionine.

• Accompagnement : parfait avec des légumes, viandes ou poissons.
• Soupes et gratins : pour des plats réconfortants.
• Salades froides : délicieux et rafraîchissant.

Pourquoi choisir le sarrasin biologique ?

• Avant tout, c’est une source naturelle de fibres, idéale pour favoriser une bonne digestion.
• En outre, il contient les 8 acides aminés essentiels, un atout rare pour une graine : lysine, thréonine, tryptophane, valine, isoleucine, leucine, phénylalanine, et méthionine.
• Enfin, en choisissant un produit biologique, vous optez pour une qualité respectueuse de l’environnement.

Ingrédients

Uniquement du sarrasin biologique.

Conseils d’utilisation

1. Tout d’abord, lavez soigneusement le sarrasin.
2. Ensuite, faites-le cuire à feu doux dans une casserole d’eau froide salée pendant 30 minutes.
3. Enfin, savourez-le chaud ou froid selon vos envies.

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière pour une meilleure durée de vie.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g