Anchois Bio en Bocal à l’Huile d’Olive Vierge Extra Ortiz

Découvrez les anchois bio Ortiz en bocal, une spécialité de la mer préparée selon un savoir-faire artisanal reconnu. Pêchés avec soin puis affinés lentement dans le sel, ces filets d’anchois développent une texture fondante et une saveur riche qui séduisent les amateurs de produits marins authentiques.

Ensuite, chaque filet est préparé à la main avant d’être délicatement conservé dans une huile d’olive vierge extra issue de l’agriculture biologique. Grâce à cette préparation traditionnelle, les anchois conservent toute leur finesse gustative tout en offrant une excellente qualité nutritionnelle. Ainsi, ils s’intègrent parfaitement dans une alimentation équilibrée.

Ingrédients

• Filets d’ANCHOIS (Engraulis encrasicolus)
• Huile d’olive vierge extra biologique
• Sel

Origine et méthode de préparation

• Fabriqué en Espagne
• Anchois sélectionnés avec soin
• Affinage traditionnel en salaison
• Filets préparés à la main
• Conditionnés dans une huile d’olive vierge extra biologique

Pourquoi choisir ces anchois bio en bocal ?

• Anchois de qualité supérieure.
• Préparation artisanale traditionnelle.
• Huile d’olive vierge extra biologique.
• Texture tendre et fondante.
• Saveur intense et raffinée.
• Naturellement riches en protéines.
• Source naturelle d’oméga-3.
• Sans OGM.

Des anchois d’exception

Grâce à leur maturation lente, ces anchois développent un goût équilibré et une chair particulièrement savoureuse. De plus, l’huile d’olive vierge extra biologique préserve leurs qualités gustatives tout en apportant une touche méditerranéenne délicate. Ainsi, ils constituent un incontournable pour les amateurs de produits de la mer haut de gamme.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur nutritionnelle	100 g
Énergie kJ / kcal	890 / 214
Matières grasses	10 g
Dont acides gras saturés	2,2 g
Glucides	0 g
Dont sucres	0 g
Fibres alimentaires	0 g
Protéines	29 g
Sel	14 g

Conseils de dégustation

Ces anchois bio en bocal sont parfaits pour agrémenter des salades, pizzas, focaccias ou pâtes méditerranéennes. Ils sont également délicieux sur des toasts à l’apéritif ou intégrés dans des sauces et vinaigrettes. Grâce à leur goût puissant et raffiné, une petite quantité suffit pour relever de nombreuses recettes.

Qualité et sécurité alimentaire

Les anchois Ortiz sont élaborés selon des normes de qualité strictes. Chaque étape de production fait l’objet de contrôles rigoureux afin de garantir la sécurité alimentaire, la traçabilité et la qualité constante du produit.

Pourquoi choisir Ortiz ?

Depuis plusieurs générations, Ortiz sélectionne les meilleurs poissons et perpétue des méthodes artisanales reconnues. La marque est aujourd’hui une référence incontournable dans l’univers des conserves de poisson premium grâce à son exigence de qualité et son respect des traditions.

Allergènes

Contient : ANCHOIS (poisson).

Poids	0,21 kg