Risotto Piemonte Solleone Bio aux Cèpes Boletus

Description

Le Risotto Piemonte Solleone Bio aux cèpes biologiques est un hommage à la recette traditionnelle du Piémont. Son arôme intense et sa texture crémeuse offrent une expérience gustative unique.

Pourquoi choisir Solleone Bio ? Nous sélectionnons des matières premières de qualité, pour préserver leurs saveurs authentiques. Nos recettes s’inspirent de la tradition italienne, et chaque produit est méticuleusement transformé pour garantir un goût exceptionnel.

Nous utilisons du riz Carnaroli bio, reconnu pour sa texture moelleuse. De plus, notre bouillon de légumes bio est préparé à basse température pour enrichir le goût du risotto.

Conseils de recette

1. Faites chauffer un filet d’huile dans une grande poêle. Ajoutez le contenu du sachet et laissez revenir pendant une minute.
2. Si souhaité, ajoutez un demi-verre de vin blanc et laissez-le s’évaporer.
3. Incorporez 1 litre d’eau chaude et laissez mijoter jusqu’à absorption complète (environ 15 minutes).
4. Ajoutez une noix de beurre et saupoudrez généreusement de parmesan râpé.

Ingrédients

• Riz Carnaroli bio (92%)
• Bouillon de légumes bio (sel marin, légumes déshydratés [pommes de terre, carotte, oignon, persil, poireau, céleri, ail, tomate], extrait de levure*, huile de tournesol*)
• Cèpes Boletus Edulis bio (3%)

*issus de l’agriculture biologique

Valeurs Nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles	Pour 100 g
Énergie	1447 kJ / 342 kcal
Matières grasses	1,7 g
– dont acides gras saturés	0,3 g
Glucides	71,7 g
– dont sucres	1,4 g
Fibres	5,7 g
Protéines	7,2 g
Sel	0,1 g