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Associés à d’autres herbes et épices, la cannelle, le houblon et le zeste d’orange chatouillent votre palais et votre âme en douceur.
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Nous ne sommes heureux que si vous l’êtes aussi! Cette infusion veut y contribuer chaque jour. Associés à d’autres herbes et épices, la cannelle, le houblon et le zeste d’orange chatouillent votre palais et votre âme en douceur. Le goût délicatement amer et subtilement épicé de cette composition vous fera sourire – et le bonheur peut commencer…
La cannelle comptait parmi les épices les plus chères au monde et aurait déjà été utilisée en Chine comme épice 3000 ans av. J.C. La cannelle obtenue à partir de l’écorce du cannelier d’Asie du Sud est caractérisée par une saveur douce et aromatique et renferme de précieuses huiles essentielles.
Le houblon est une plante grimpante pouvant atteindre une longueur de près de 10 m. À l’état sauvage, elle pousse de préférence le long des lisières, dans des clairières et dans des buissons. Ses cônes d’une couleur jaune verdâtre, caractérisés par un goût légèrement âpre et amer, sont récoltés fin août.
L’orange est l’agrume le plus cultivé du monde. Originaire de l’Asie, elle fut introduite en Europe au 15e siècle. Son zeste contient de nombreuses huiles essentielles, elle présente le même goût que sa pulpe en moins sucrée et légèrement âpre.
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