Chia Samen 500g Bio
CHF 8,70 Inkl. Mwst
Chiasamen sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Proteine und Mineralien. Sie sind außerdem reich an Vitaminen und Antioxidantien. Chiasamen enthalten einen guten Anteil an Omega-3-Fettsäuren, die dafür bekannt sind, Verstopfungen wirksam zu bekämpfen. Chiasamen senken auch den Cholesterinspiegel und wirken gegen Magenbeschwerden, wenn man sie zerdrückt und eine halbe Stunde in Wasser einlegt1. Die in Chiasamen enthaltenen löslichen Ballaststoffe können den Cholesterinspiegel im Blut senken. Sie sollen dank ihrer starken Antioxidantien, den Lignanen, bestimmten Krebsarten (u. a. Brustkrebs) vorbeugen.
Verfügbar bei Nachbestellung
Chia (Salvia Hispanica L.) ist eine Pflanze aus der Familie der Lippenblütler mit mexikanischem Ursprung. Zusammen mit Bohnen, Mais und Amaranth bildete Chia die Grundlage der Ernährung der Azteken und Maya. Chia bedeutet in der Sprache der Maya „Kraft“. Die Azteken nutzten es als Energiequelle bei ihren 24-Stunden-Märschen. Kleine, ovale (2 mm), hellgraue Samen mit einem charakteristischen, frischen Geschmack.
ZUTATEN
Chiasamen Salvia hispanica“ aus biologischem Anbau.
VERWENDUNGSHINWEISE
Wird als solches verzehrt, gemahlen oder zur Herstellung von Chia-Gel: Chia-Samen in 10 Teilen Wasser einweichen. Mindestens 30 Minuten stehen lassen und ab und zu umrühren, um Klumpen zu vermeiden. Zum Verfeinern von Müsli, Cerealien, Joghurt oder Salaten. Für Chia fresca, ein Getränk, das in Südamerika getrunken wird, mischen Sie Wasser, Chiasamen, Zitronensaft und Zucker. Nicht mehr als 15 g/Tag konsumieren. An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.
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