Manuka-Honig: Ein einzigartiger Naturschatz

Der kostbare Manuka-Honig, gewonnen aus dem Strauch
Leptospermum scoparium, einem nahen Verwandten des australischen Teebaums,
bietet weit mehr als nur kulinarischen Genuss. Die Neuseeländer nutzen ihn seit Langem
sowohl innerlich als auch äußerlich. Heute gewinnt er in Europa zunehmend an Beliebtheit,
insbesondere durch Studien, die unter anderem an der TU Dresden durchgeführt wurden.

Dieser Bio-Honig zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an
Methylglyoxal (MGO) aus, der mindestens 400 mg/kg beträgt.
Dieser Stoff verleiht ihm seine einzigartigen Eigenschaften und macht ihn sehr begehrt.
Um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden, arbeitet HOYER GmbH eng mit dem traditionellen
neuseeländischen Imkerbetrieb TranzAlpineHoney NZ Ltd zusammen.

TranzAlpineHoney wurde 1910 gegründet und setzt seit 1993 auf ökologische Bienenhaltung
gemäß den international anerkannten “biogro”-Richtlinien.
Dadurch garantiert das Unternehmen zertifizierte Bio-Qualität.

Besondere Merkmale:

• Honig aus zertifiziert biologischer Herkunft in Neuseeland.
• Hoher MGO-Gehalt für besondere Vorteile.
• Erfahrung aus über 100 Jahren Imkerei.

Nährwerte pro 100 g: