Lactofermentierter Schwarzer Rettich 380G Bio
CHF 8,10 Inkl. Mwst
Um unseren laktofermentierten schwarzen Rettich herzustellen, reiben wir unsere Radieschen fein, geben dann etwas Salz hinzu und lassen sie gären. Dank der Milchsäuregärung behalten unsere Radieschen die ganze Knackigkeit des frischen Gemüses.
Französisches Gemüse aus biologischem Anbau.
Verfügbar bei Nachbestellung
Die Gläser sollten kühl aufbewahrt und innerhalb von 48 Stunden nach dem Öffnen verbraucht werden. Um laktofermentiertes Gemüse nach dem Öffnen ordnungsgemäß aufzubewahren, empfehlen wir Ihnen, beim Servieren sauberes Besteck zu verwenden, das Gemüse im Saft zu belassen und vor allem das Glas nach dem Gebrauch fest zu verschließen, um den Kontakt mit Luft zu begrenzen.
Unser laktofermentiertes Gemüse wird mit Meersalz fermentiert. Wir fügen keinen Essig, keine Zusatzstoffe und keinen Zucker hinzu. Der knackige und würzige Geschmack unseres laktofermentierten Gemüses ist das natürliche Ergebnis des Milchsäuregärungsprozesses.
Milchsäurefermentierter schwarzer Rettich (schwarzer Rettich* – Herkunft Frankreich, Meersalz). Saft: Wasser, Meersalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
* Aus biologischem Anbau
| Nährwerte | 100 |
| Energie | 89 kJ / 21 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballastoffe | 3,7 g |
| Elweiss | 0,4 g |
| Salz | 1,3 g |
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