CHÂTEAU MAZEYRES 2023

Berater : Alain Moueix
Weinbergsleiter : Jean-Michel Bernard
Kellermeister : Thomas Cézac
Kommunikation : Stéphany Lesaint

Wetterbedingungen des Jahrgangs 2023

Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch ein kontrastreiches und anspruchsvolles Klima aus. Nach einem milden und feuchten Winter förderte das Frühjahr ein schnelles Wachstum der Reben. Allerdings erforderten mehrere Regenperioden eine hohe Aufmerksamkeit in den biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Parzellen.

Anschließend wechselten sich im Sommer Hitze, trockene Phasen und mäßige Niederschläge ab. Diese Bedingungen ermöglichten eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, während gleichzeitig eine schöne aromatische Frische erhalten blieb. So brachten die Weinlesen ausgewogene, reiche und ausdrucksstarke Trauben hervor.

Schließlich zeigt der Jahrgang 2023 elegante und harmonische Weine. Darüber hinaus überzeugt der Gaumen mit feinen Tanninen sowie einem hervorragenden Gleichgewicht zwischen Frucht, Frische und Struktur.

Erntefläche

23,82 Hektar

Terroir der Ernte

Lehm-Kies-Böden und lehmige Sandböden

Rebsorten der Ernte

• 74 % Merlot
• 21 % Cabernet Franc
• 5 % Petit Verdot

Erntedaten

06. September bis 22. September

Vinifikation

Parzellenweise Vinifikation mit sanften Extraktionen, um die Reinheit der Frucht und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren.

Anbaumethode

Bio- und biodynamischer Wein
Zertifiziert FR-BIO-01 Agriculture France
Biodyvin kontrolliert durch Ecocert France SA

Ausbau

• 20 % in neuen Barriques
• 25 % in einjährigen oder älteren Barriques
• 25 % in Tanks
• 18 % in Betoneiern
• 9 % in Foudres
• 3 % in Amphoren