Lakto-Fermentierter Rotkohl 300G Bio
CHF 7,60 Inkl. Mwst
Für die Herstellung unseres laktofermentierten Bio-Rotkohls schneiden wir ihn in dünne Streifen und fügen etwas Salz hinzu. Dank der Milchsäuregärung bleibt die Knusprigkeit des frischen Rotkohls erhalten.
Französisches Gemüse aus biologischem Anbau.
Verfügbar bei Nachbestellung
Die Gläser sollten kühl aufbewahrt und innerhalb von 48 Stunden nach dem Öffnen verbraucht werden. Um laktofermentiertes Gemüse nach dem Öffnen ordnungsgemäß aufzubewahren, empfehlen wir Ihnen, beim Servieren sauberes Besteck zu verwenden, das Gemüse im Saft zu belassen und vor allem das Glas nach dem Gebrauch fest zu verschließen, um den Kontakt mit Luft zu begrenzen.
Unser laktofermentiertes Gemüse wird mit Meersalz fermentiert. Wir fügen keinen Essig, keine Zusatzstoffe und keinen Zucker hinzu. Der knackige und würzige Geschmack unseres laktofermentierten Gemüses ist das natürliche Ergebnis des Milchsäuregärungsprozesses
Milchsäurefermentierter Rotkohl (Rotkohl* – Herkunft Frankreich, Meersalz). Saft: Wasser, Meersalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
* Aus biologischem Anbau.
| Nährwerte | 100 |
| Energie | 69 kJ / 17 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballastoffe | 3,3 g |
| Elweiss | 0,7 g |
| Salz | 1,1 g |
| Gewicht | 0,65 kg |
|---|
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