Riz basmati demi complet 500g Bio
CHF 4,75 Incl. taxes
Le riz Basmati est une variété de riz naturellement parfumé.
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Description
Le riz Basmati est une variété de riz naturellement parfumé. C’est un riz à grains longs et très minces de couleur crème et avec un délicat arôme de noisette. Cet arôme et cette texture font que le riz Basmati est le plus recherché dans le monde.Le nom « Basmati » vient de l’hindi, signifiant la « reine du parfum ». Le riz demi-complet permet une diminution du temps de cuisson tout en conservant une grande partie des propriétés nutritionnelles d’un riz complet.
Informations nutritionnelles
La teneur élevée en amidon contenue dans le riz lui confère des propriétés nutritives très intéressantes pour l’organisme. Le riz demi-complet est un bon compromis entre le riz complet et blanc. Il a su préserver une partie du germe et de l’enveloppe externe du grain (le son). Il fournit donc une quantité intéressante en nutriments.
Conseils de préparation
| Valeurs nutritionnelles: | 100g |
| Energie | 1483 kj/349 kcal |
| Graisse | 1,2g |
| acide gras saturés | 0,29g |
| Glucides | 75g |
| dont sucre | 0,1g |
| Fibres | n/ag |
| Protéines | 9,6g |
| Sel | trace |
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